Populasi sapi Bali kembali meningkat pada 2023 menjadi 391.455 ekor dan 396.717 ekor pada 2024. Namun pada 2025, populasi kembali mengalami penurunan menjadi 392.160 ekor.
Pemerintah Provinsi Bali menegaskan pengendalian kuota pengeluaran sapi dilakukan sebagai langkah menjaga keberlanjutan populasi sapi Bali sekaligus melindungi peternak lokal dan kebutuhan bibit ternak daerah.(*)