Jenis Kopi Indonesia yang Patut Dicoba, 5 Jenis Unggulan Nusantara

4. Kopi Toraja (Sulawesi Selatan)

Kopi Toraja berasal dari Tana Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi Toraja masuk ke dalam salah satu kopi yang terkenal hingga ke mancanegara. Karakter rasanya yang kompleks karena memiliki kombinasi yang unik.

Beberapa kombinasi yang menjadi daya tarik Kopi Toraja, yaitu kombinasi rempah, buah, after taste yang bersih, dan tingkat keasaman yang moderat. Cocok untuk para penikmat kopi yang ingin melakukan sedikit eksplorasi rasa dari sebuah kopi.

5. Kopi Luwak

Biji kopi yang satu ini namanya sudah malang melintang di dunia perkopian, bahkan pasarnya bukan hanya di Indonesia tetapi sudah mencapai pasar mancanegara. Selain karena pembuatan kopinya yang unik, rasa yang muncul menjadi para penikmat kopi selalu tertarik untuk terus menikmati kopi luwak.

Karakter rasa yang muncul dari kopi luwak, yaitu halus, aroma khas yang beberapa orang merasa terasa seperti rasa pandan, dan after taste-nya juga lembut. Rasa yang hadir seakan cocok untuk menyegarkan mood sebelum memulai sesuatu.

Sumber: