Sarapan Sehat Ala Menkes: Dua Telur Rebus Setiap Hari, Ini Dia Manfaatnya!

DENPASAR, DISWAYBALI.ID - Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin lewat unggahan Instagramnya pada 17 September lalu, menyarankan masyarakat untuk rutin sarapan dengan dua butir telur rebus setiap hari. 

Menurutnya, cara sederhana ini bisa membantu mencegah lonjakan gula darah yang mendadak sekaligus memberi energi yang cukup untuk memulai aktivitas.

Telur rebus dianggap pilihan praktis, hanya butuh 5–7 menit untuk merebus, tanpa perlu tambahan saus atau mayones yang bisa menambah kalori berlebih. 

BACA JUGA:Work Life Balance Jadi Prioritas, Anak Muda Tidak Lagi Kerja Lembur

Dari dua butir telur saja, tubuh sudah mendapat sekitar 120 kalori dan 12 gram protein berkualitas.

Selain praktis, manfaat kesehatannya juga tak bisa dipandang remeh. Yuk simak penjelasannya!

5 Manfaat Mengonsumsi Telur Rebus Setiap Hari

Beberapa penelitian yang dirangkum Eat This, Not That menyebutkan, konsumsi telur rebus setiap hari memberi sederet efek positif:

1. Asupan protein yang lengkap

Satu telur mengandung kurang lebih 6 gram protein dengan sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

BACA JUGA:Kumis Kucing, Tanaman Hias yang Punya Segudang Khasiat Herbal, Ini Dia 10 Manfaatnya! 

Kandungan ini membuat telur setara dengan sumber protein lain seperti daging, ikan, atau kacang-kacangan, namun dengan kadar lemak jenuh yang lebih rendah.

2. Mendukung pembentukan otot

Bagi yang rajin olahraga, protein dari telur berperan memperbaiki jaringan otot sekaligus membantu metabolisme tubuh. 

Dua butir telur rebus atau omelet sayur rendah minyak bisa jadi menu sarapan yang pas.

3. Baik untuk fungsi otak

Telur kaya kolin, sekitar 147 mg per butir, yang penting untuk kesehatan saraf dan liver. 

BACA JUGA:Rekomendasi Menu Diet, Praktis, Sehat, dan Bergizi untuk Seminggu Penuh

Sumber: