Gulo Puan merupakan makanan manis yang berasal dari gula merah dan susu kerbau hingga memiliki rasa yang gurih dan manis karena bahan makananya yang sulit ditemukan membuat makanan ini jarang ditemui.
7. Sate lili ikan - Bali
Sering kalah pamor dari ayam betutu, sebenarya sate lilit ini adalah makanan khas Bali yang tidak boleh dilewatkan. Daging ikan yang dicincang halus, dan dicampur dengan bumbu halus, lalu dililitkan ke batang serai sebelm dibakar.
8. Kolo - Flores, NTT
Kolo merupakan nasi bakar yang dimasak dengan bumbu di atas bara api. Rasanya yang gurih dengan aroma asap yang alami, makanan ini biasanya diperuntukkan untuk acara adat.