4 Alasan Kenapa Bayam Wajib Masuk Daftar Menu Diet Kamu

Di dalamnya terdapat vitamin A, B kompleks, C, dan E, serta berbagai mineral seperti magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, dan kalium. 

Semua nutrisi ini membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit, sehingga perut tampak lebih rata.

2. Serat Bantu Kendalikan Nafsu Makan

Kandungan serat pada bayam menjadi alasan utama sayuran ini direkomendasikan dalam menu diet. 

Serat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama, mencegah makan berlebihan, serta menjaga metabolisme tetap stabil. 

BACA JUGA:Rahasia Pola Makan untuk Mencegah Risiko Stroke

Karena rendah kalori namun padat gizi, bayam menjadi pilihan ideal untuk menurunkan berat badan tanpa mengurangi energi tubuh.

3. Sumber Protein Nabati

Selain serat, bayam juga mengandung protein nabati yang dapat membantu pembentukan otot sekaligus mengurangi lemak berlebih. 

Menariknya, kandungan protein pada bayam yang dimasak lebih tinggi dibandingkan bayam mentah. 

Sekitar satu cangkir bayam matang (150 gram) mengandung 5 gram protein, sementara versi mentahnya hanya sekitar 1 gram.

BACA JUGA:10 Hidangan Berbahan Kelapa Terbaik di Dunia, Rendang hingga Serabi Masuk Daftar Taste Atlas

4. Mengolah Bayam Agar Tetap Bergizi

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pastikan bayam yang digunakan masih segar dengan daun berwarna hijau cerah dan tidak layu. 

Setelah dicuci bersih, bayam sebaiknya langsung diolah dan dikonsumsi maksimal lima jam setelah dimasak. 

Hindari memanaskannya kembali, karena kandungan zat besi dalam bayam yang telah dihangatkan berulang kali bisa berubah menjadi senyawa berbahaya bagi tubuh.

Dengan kandungan serat, protein, dan antioksidan yang tinggi, bayam bukan hanya sayuran biasa, tapi juga sahabat terbaik bagi mereka yang ingin menjaga tubuh tetap sehat dan ideal tanpa harus menjalani diet ekstrem.

Sumber: